«Занимательная химия»

     Программа направлена на повышение уровня интереса детей и подростков к занятиям естественнонаучной направленности через проектно-исследовательскую и экспериментально-исследовательскую деятельность.

     Кроме теоретических знаний обучающиеся смогут получить практические навыки работы в химической лаборатории.

преподаватели

Карнаух Юлия Владимировна, учитель химии, педагог дополнительного образования

Расписание

  • Четверг 16-00 - 17-40

Содержание программы

Введение

Значение химии в народном хозяйстве, в развитии науки и в познании окружающего мира. Экскурсия в химическую лабораторию.

Знакомство с приемами лабораторной техники. Правила ТБ. Правила безопасной работы в химической лаборатории: со стеклом, металлом, пробками. Предметы лабораторного оборудования. Техника демонстрации эксперимента. Практическая работа "Резка тонких стеклянных трубок, обработка пробок, монтаж приборов для получения газов на герметичность«.

Способы очистки веществ и разделения смесей. Очистка веществ от примесей. Чистые вещества в лаборатории, науке и технике.

Химия в быту.

Кристаллы в природе и технике. Методика выращивания единичных кристаллов. Практическая работа. «Получение кристаллических друз на металлических каркасах». Кристаллогидраты. Выращивание сада из кристаллов.

Приготовление рабочих растворов, растворов заданной концентрации. Вода. Растворы. Охрана водных ресурсов. Проблема пресной воды. Растворы в природе и технике. Практическая работа "Приготовление растворов заданной концентрации, получение насыщенных и пересыщенных растворов, использование графиков растворимости".

Аптечный йод и его свойства. Почему йод надо держать в плотно закупоренной склянке. Практическая работа "Йодкрахмальная реакция с различными продуктами (хлеб, яблоко, картофель, разведённая мука)".

"Зелёнка", или раствор бриллиантового зелёного. Необычные свойства обычной зелёнки.

Перманганат калия, марганцовокислый калий, он же – «марганцовка». Необычные свойства марганцовки. Какую опасность может представлять марганцовка.

Напитки для лечения простуды. Практическая работа "Изготовление напитков для лечения простуды (чай с лимоном или с малиновым вареньем, молоко с медом, шипучий напиток из пищевой соды, лимонной кислоты, сахара и аскорбиновой кислоты)".

Мыло или мыла? Отличие хозяйственного мыла от туалетного. Щелочной характер хозяйственного мыла. Горит ли мыло? Что такое «жидкое мыло»? Практическая работа "Растворение жидкого мыла в жесткой и дистиллированной воде"

Могут ли представлять опасность косметические препараты.

Можно ли самому изготовить питательный крем. Чего должна опасаться мама, применяя питательный крем и другую парфюмерию.

Методика очистки старых монет. Практическая работа "Как посеребрить монету?"

Использование разных методик для искусственного старения бумаги. Практическая работа "Состаривание бумажного листа".

Невидимые «чернила». «Таинственное письмо». Практическая работа "Написание невидимого письма"

Химия за пределами дома.

Решение экспериментально-расчетных задач («Мониторинг качества питьевой воды»). Отработка методики решения экспериментальных и расчетных задач с использованием исследовательской деятельности обучающихся, умения идентифицировать вещества по их физическим и химическим свойствам.

Знакомые незнакомцы. Экскурсия в магазин. Домашняя лаборатория из хозяйственного и продуктового магазина. Магазин «Дом. Сад. Огород». Серный цвет и сера молотая. Отбеливатель «Персоль». Калиевая селитра. Каустическая сода. Кислота для пайки металла. Растворители. Керосин и другое бытовое топливо. Минеральные удобрения и ядохимикаты. Раствор аммиака. Стеклоочистители. Хозяйственный магазин каждому необходим. Магазин «Продукты». Сахар, соль, крахмал, сода, уксус, спички.

Могут ли представлять опасность вещества из хозяйственного и продуктового магазинов. Практическая работа "Определение по этикеткам наличие пищевых добавок в продуктах".

Исследование свойств газированных напитков. Исследование качественного состава мороженного. Исследование свойств шоколада. Исследование чипсов. Исследование свойств жевательной резинки.

Химические продукты: «сок, вода, молоко». Отработка методики проведения эксперимента на эффектном опыте.

Удаление пятен. Практическая работа. Удаление ржавчины, чернил, варенья, йодного и жирного пятен со скатерти.

"Перо жар-птицы" – цветные огни. Отработка методики проведения эксперимента на эффектном опыте.

Практическая работа «Отработка методики проведения эксперимента на эффектных опытах (дым без огня, „сиреневый“ туман, химическое „золото")». Обучение наблюдению, выявлению условий начала и протекания реакций, ведению записей.

Работа над проектом.

Структура устного доклада. Составление текста устного доклада. Оформление проектной работы (компьютерный вариант). Оформление слайдовых презентаций. Защита исследовательских работ. Оценка результатов работы. Коллективное обсуждение: что получилось, что вызвало затруднения, анализ всей работы на протяжении проекта.

Цели программы

     Формирование целостного представления о мире, основанного на приобретенных знаниях, умениях и способах деятельности; приобретение опыта разнообразной деятельности, познания и самопознания, создание условий для раскрытия роли химии как интегрирующей науки естественного цикла, имеющей огромное прикладное значение

Результат программы

В результате прохождения программного материала, обучающийся будет иметь  представление:

о прикладной направленности химии;

необходимости сохранения своего здоровья и здоровья будущего поколения;

о веществах и их влияниях на организм человека;

о химических профессиях.

Особые условия проведения

Только для обучающихся МБОУ "Сещинская СОШ им.К.Я.Поварова"

Материально-техническая база

Кабинет химии;

комплект учебного оборудования и реактивов для постановки и проведения химических экспериментов;

компьютер;

мультимедиапроектор;

экран;

наглядные пособия (плакаты, иллюстрации);

справочные материалы;

демонстрационные (макеты, стенды, демонстрационные модели);

электронные образовательные ресурсы ( мультимедийные универсальные энциклопедии ).